Latest News

Popular Posts

ক্যান্সার আক্রান্ত মুরগির মাংস খাচ্ছেন না তো? জেনে নিন মাংস কেনার আগে বোঝার উপায়

ক্যান্সার আক্রান্ত মুরগির মাংস খাচ্ছেন না তো? জেনে নিন মাংস কেনার আগে বোঝার উপায়

Mysepik Webdesk: মুরগির মাংস আমাদের কাছে একটি অতি প্রিয় খাদ্য। কিন্তু কর্মব্যস্ততা কিংবা অনিয়মিত জীবনযাপনে অভ্যস্ত আমরা বেশিরভাগ মানুষই মুরগির মাংস কেনার সময় ভালো করে দেখিনা তাতে ক্যান্সার বা অন্য কোনো রোগের জীবাণু আছে কিনা। দিনের পর দিন যদি আমরা রোগে আক্ৰান্ত মুরগির মাংস খেয়ে থাকি তাহলে সেটা আমাদের শরীরের পক্ষে মোটেই ভালো নয়। অথচ মাংস কিনতে গিয়ে সবসময় সেটা ভালোভাবে যাচাই করে নেওয়াও আমাদের পক্ষে সম্ভব হয় না। কিন্তু আমরা যদি একটু সচেতন হই তাহলে আমরা সগজেই এড়িয়ে যেতে পারি অনেক মারণ রোগ।

আরও পড়ুন: রাস্তাঘাটে মহিলারা নিরাপদে থাকতে হাতের কাছে রাখুন এই পাঁচটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যাপ

মাংস কেনার সময় কিছু সহজ উপায় অবলম্বন করলে আমরা সহজেই অনুমান করতে পারবো কেনা মুরগির মাংসে কোনও রোগের জীবাণু আছে কিনা।

১) প্রথমে দেখে নিতে হবে মাংসের রং। টাটকা মুরগির মাংসের রং লালচে বা গোলাপি হয়। কিন্তু আপনি যদি দেখেন সেই মাংসের গায়ে ধূসর বা বাদামি রঙের ছোপ ছোপ দাগ তাহলে সেই মাংস এড়িয়ে যান। কারণ এই লক্ষনগুলো হলো মুরগির ক্যান্সার বা অন্য কোনও রোগের লক্ষন।

২) মাংস কেনার পর টুকরোগুলিকে ভালো করে নেড়েচেড়ে দেখুন সেগুলো স্বাভাবিক লাগছে কিনা। কোনও অস্বাভাবিক মাংসের টুকরো দেখলে সতর্ক হয়ে যান। প্রয়োজনে সেগুলি বাতিল করে দিন।

আরও পড়ুন: ৫০ শতাংশ পরকীয়া এক বছরের বেশি টেকে না! চাঞ্চল্যকর রিপোর্ট

৩) রান্না করার আগে মাংসের টুকরোগুলোকে উষ্ণ গরম জলে ভিনিগার দিয়ে কিছুক্ষন ভিজিয়ে রাখুন তাহলে রোগ জীবাণু যদিও কিছু থেকে থাকে তাহলে সেটাও নষ্ট হয়ে যায়। তবে ক্যান্সার এর ক্ষেত্রে কোনও পরীক্ষা নিরীক্ষা করার প্রয়োজন নেই। সরাসরি সেই মাংসের টুকরো বাতিল করে দিন।

টাটকা খবর বাংলায় পড়তে লগইন করুন www.mysepik.com-এ। পড়ুন, আপডেটেড খবর। প্রতিমুহূর্তে খবরের আপডেট পেতে আমাদের ফেসবুক পেজটি লাইক করুন। https://www.facebook.com/mysepik

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *