বড়দিনের আগেই দুঃখের খবর, প্রায় ৩০% দাম বাড়তে চলেছে কেক-পেস্ট্রির

Mysepik Webdesk: বড়দিনের আগেই দাম বাড়তে চলেছে কেক-পেস্ট্রি, কুকিজ-সহ বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যের। জানা গিয়েছে, কেক-পেস্ট্রি তৈরি করার বিশেষ উপাদান ময়দা, ঘি, মাখন, মার্জারিন, বনস্পতির দাম বাড়াই এই মূল্যবৃদ্ধির প্রধান কারণ বলে মনে করছেন বেকারি ব্যবসায়ীরা। তাঁদের কথায়, গত কয়েকদিনে প্রায় ৪০-৪৫ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে ময়দা, ঘি, মাখন, মার্জারিন ও বনস্পতির দাম। ফলে লাভের মুখ দেখতে তাদের দাম বাড়ানো ছাড়া আর কোনও পথ নেই।

আরও পড়ুন: রুদ্ধ পারদপতন, জেলায় বৃষ্টির সম্ভবনা আজ!

রাজ্যের ক্ষুদ্র, ছোট ও মাঝারি উদ্যোগ দফতরের অধীনে হাজার তিনেক ছোট বেকারি রয়েছে। গত বছর করোনা সংক্রমণের ভয়ে অনেক ক্রেতাই দোকান থেকে কেক-পেস্ট্রি কেনার পরিবর্তে নিজেরাই তা বাড়িতে বানিয়ে নিয়েছে। ফলে, তাদের বিক্রিও কমে গিয়েছিল। প্রায় ৩০-৩৫ শতাংশ বিক্রি কমে গিয়েছিল। পাশাপাশি এ বছর অনেকটাই দাম বেড়েছে কাঁচামালের। ফলে লাভের মুখ দেখতে এ বছর অন্তত ২৫ থেকে ৩০ শতাংশ দাম না বাড়ালে তাঁরা কোনওভাবেই আর লাভের মুখ দেখতে পাবেন না।

Facebook Twitter Email Whatsapp

এই সংক্রান্ত আরও খবর:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *