নামজাদা ব্র্যান্ডের মধুতে মেশানো হচ্ছে চিনির রস, দাবি সেন্টার ফর সায়েন্স অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টের

Mysepik Webdesk: বাজারে বহুল প্রচলিত অন্তত ১৭টি নামজাদা ব্র্যান্ডের মধুতে ভেজাল হিসেবে মেশানো হচ্ছে চিনির সিরাপ। এরকমই চাঞ্চল্যকর দাবি করেছে সেন্টার ফর সায়েন্স অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট (সিএসই)। সংস্থার দাবি, বাজারে বহুল প্রচলিত ৭৭ শতাংশ জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের মধুতেই রয়েছে চিনির রস। বাজারে বিক্রি হওয়া একাধিক বড় এবং মাঝারি মাপের সংস্থার ২২টি নমুনা গুজরাটে ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভেলপমেন্ট বোর্ডের সেন্টার ফর অ্যানালিসিস অ্যান্ড লার্নিং ইন লাইভস্টক অ্যান্ড ফুড পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে।

আরও পড়ুন: দেশে করোনা আক্রান্তের গ্রাফ ক্রমেই নিম্নগামী, বাড়ছে সুস্থতার হার

সংস্থা জানিয়েছে, মাত্র ৫টি ব্র্যান্ড সেই পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে। এমনকি ডাবর, পতঞ্জলি, বৈদ্যনাথ, হিটকারি, এপিস হিমালয়াজ-এর মতো সংস্থাগুলির মধুর নমুনাও নিউক্লিয়ার ম্যাগনেটিক রেসোন্যান্স পরীক্ষায় পাশ করতে পারেনি। সিএসই’র রিপোর্ট নিয়ে সংস্থাগুলিকে প্রশ্ন করা হলে তাদের কাছ থেকে কোনও সঠিক উত্তর পাওয়া যায়নি। স্বেচ্ছাসেবী সংস্থাটির মন্তব্য “এই রিপোর্টে আমরা স্তম্ভিত। এই রিপোর্ট এটাই প্রমাণ করে যে আমাদের দেশে খাদ্যপণ্যে ভেজাল কোন স্তরে পৌঁছেছে। ভেজাল মেশানোর পদ্ধতিও কত উন্নত হয়েছে যে ওই ভেজাল খাদ্যপণ্য দেশে নির্ধারিত পরীক্ষা সহজেই পাশ করে যাচ্ছে।”